Zona Malang – Cuaca hangat saat berbuka puasa bisa menjadi tantangan tersendiri, tapi jangan khawatir! Ada solusi segar dan lezat untuk menyegarkan tenggorokan Anda, yaitu dengan menikmati es Bandung lumut.
Minuman legendaris ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok untuk hidangan berbuka puasa bersama keluarga.
Es Bandung lumut tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sentuhan manis yang sempurna untuk menutup hari puasa Anda. Rasanya yang lezat dan kesegarannya membuatnya menjadi pilihan yang populer, terutama di bulan Ramadan.
Untuk membuat es Bandung lumut, Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di toko kelontong terdekat. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan:
- 700ml air
- 500gr es batu
- 1 bungkus jelly cincau
- 100gr gula pasir
Bahan Kuah:
- 4 sdm krimer (krimkafe)
- 50ml air hangat
- 500ml susu cair fullcream
- sirup rose, secukupnya
Cara Pembuatan:
- Campurkan bubuk jelly, gula, dan air, lalu masak hingga matang.
- Siapkan wadah yang sudah berisi es batu.
- Tuangkan adonan cincau ke atas es batu dan hancurkan hingga menjadi lumut.
- Tuangkan larutan krimer di atas lumut cincau.
- Lanjutkan dengan menuangkan susu cair fullcream ke dalam wadah.
- Terakhir, tuangkan sirup rose secukupnya sesuai selera.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
- Pastikan untuk mencicipi rasa dan tambahkan sirup jika perlu.
- Es Bandung lumut siap disajikan untuk dinikmati saat berbuka puasa bersama keluarga.
Dengan resep ini, Anda bisa menyiapkan minuman yang segar dan lezat untuk menyambut berbuka puasa. Jangan ragu untuk mencoba dan nikmati sensasi kesegaran Es Bandung lumut di bulan Ramadan ini!
